SHL Kitchen Battle Luzern - 11. November 2023

Das etwas andere Battle

Am Samstag, dem 11. November 2023, begrüssen wir die Hotelfachschule Luzern und Gamma Catering im Neubad Pool zum Battle.

Wir begrüssen die Hotelfachschule Luzern und Gamma Catering im Neubad Pool zum Battle.

Die Hotelfachschule Luzern ist international bekannt und bildet die neue Generation im Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie aus. An diesem Abend zeigen die Dozentinnen und Dozenten der Hotelfaschschule was sie drauf haben.

Battle Partner ist Gamma Catering, dessen Geschichte bis ins Jahr 1986 zurück geht. Heute zählt Gamma Catering zu den führenden Catering Unternehmen der Schweiz. Das Gamma-Kochteam ist sich dabei gewohnt in den unterschiedlichsten Küchen an neuen Orten und unter Zeitdruck für Grossevents zu kochen.

Freut euch auf ein Battle der gehobenen Gastronomie!

zu den Teilnehmern Impressionen

SHL - Schweizerische Hotelfachschule Luzern

Seit 1909 steht die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern als Vorreiter in der Bildungswelt. Neben den traditionellen Studiengängen wie dem "Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF" und dem "Bachelor of Science in Hospitality Management" bietet die SHL Weiterbildungsprogramme, Schulungsoptionen und Beratung im Segment "Best Customer Experience" für diverse Geschäftsbereiche an. International ist die SHL auch tatkräftig, indem sie bei Entwicklungsprojekten mithilft und bei der Gestaltung sowie Einführung von branchenspezifischen Bildungsansätzen aktiv mitwirkt.

www.shl.ch

GAMMACATERING - Luzerner Exzellenz in Catering

GAMMACATERING verfolgt immer das Ziel, eine Auswahl von feinsten, marktfrischen Lebensmitteln und Zutaten bei seinen Kunden stilvoll aufzutragen. Das junge Küchenteam bereitet alles frisch vor Ort zu. Der pure Genuss von Köstlichkeiten, Finessen und Häppchen überzeugt. Die geschmackvolle Raumgestaltung sorgt für eine komplette Erlebniswelt. Das ist Kreativität à la GAMMACATERING.

Kochen wird: Touré Brieler, Lutz Laubel, Matthias Jost, Cristian Groza und Marc Schaller